Vacance Rurale 


Nous sommes Rob et Erica Poolman et vous souhaitons la bienvenue dans notre petit coin de paradis.

Nous vivons ici depuis 2015, avec nos enfants Duncan et Thymen.

 Après avoir pris conscience de ce qui était important pour nous, nous souhaiterions vous en faire profiter: la nature, la paix, et l'authenticité des liens qui nous unissent en milieu rural.


Notre Ferme est située à mi-hauteur du versant sud de la colline où se situait autrefois une partie du Château de Beaufort. Nous ne connaissons pas l'ancienneté exacte de la Ferme, mais il en est fait mention dans les cartes de Cassini (18ème siècle).

 

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Dans notre Ferme, nos poulets de race limousine sont élevés en liberté. Vous pourrez donc déguster des oeufs savoureux dès le petit-déjeuner.


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Nous éleverons aussi des mangalitzas. La viande est en effet d'excellente qualité nutritionnelle (2 fois plus riche en omega que les poissons gras). Il s'agit d'une ancienne race hongroise de porc dont la croissance lente garantit une très bonne qualité de graisse.

Les porcs seront vendus en 2020